Directeur / Directrice de restaurant
Emploi
-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
CDD saisonnier - Prise de poste : mi-Novembre 2026 Chez Monsieur K, le dîner n'est que le début de la soirée. En plein cœur des 2 Alpes, c'est un bar restaurant vivant et joyeux, porté par une cuisine généreuse aux notes de montagne, ouverte sur le monde, et une carte de tapas à partager. Cave à vin, cocktails soignés, DJ : l'ambiance monte en puissance au fil de la soirée, jusqu'à 2 h du matin, entre plaisir de la table et soirée flamboyante. Une équipe qui aime recevoir avec sincérité, et des clients qui repartent avec une histoire à raconter. Votre mission : Chez Monsieur K, le directeur est sur le terrain, aux côtés de ses équipes et de ses clients. Il anticipe, décide et fait avancer le service avec calme et exigence. Au quotidien, vous : - Pilotez l'ensemble des opérations : restaurant, bar, DJ, vestiaire - Accueillez les clients avec bienveillance - Garantissez une expérience client irréprochable. - Donnez de la vie à l'établissement. - Managez, accompagnez et faites grandir vos équipes. - Organisez les plannings. - Suivez la performance de l'établissement et les indicateurs clés. - Développez l'activité commerciale et les événements. - Supervisez les commandes[...]